非常事態宣言解除を受けて思う事。
先日大阪も自粛解除になりました。
3月4月5月と通販やクラウドファンデングでは
本当に皆様にご協力して頂きまして
特に常連様にはお世話になりました。
皆さんの温かさに、前向いてやって
行く覚悟ができました。
待ちに待った、解除を受けて、
胸ときめきましたが、少し状況が変わりました。
この1週間はほぼ何もない業況が続いています。
三密回避や第2波の心配などなかなか
難しいことになって来ています。
来週は少しづつ予約も入って来て
いますのでほっとしていますが
心配は尽きません。
今年は通販やテイクアウトでは
メスがにの美味しい時期もご賞味いただき
ましたが、例年ではもっと喜んで
頂いたのに残念ですね。
この状況は昔のバブルがはじけたときに
似ているように思って仕方がないです。
飲食業界も生き残るために知恵を絞っていかねば
ならないようです。