大阪・泉佐野で蟹（カニ）料理、クエ鍋、鱧（はも）すきのコース料理

大阪府泉佐野市、泉佐野駅のランチ、ディナーに、
美味しい蟹（カニ）料理なら、わたりがに専門店「割烹松屋」。
当店のこだわり。
それは、わたりがにを通して、旬を感じていただくこと。
夏に旬を迎える身の詰まったオスガニの濃厚な味わいから、
夏の訪れを感じてみませんか？

泉佐野市の名産である水茄子。
みずみずしく肉厚な茄子は、シンプルに素材の良さを味わってください。

冬には冬の醍醐味、メスガニの内子をご用意して
皆様をお待ちしております。
とろりとした口当たりと、濃厚な味わいは、
雲丹を超えるとも言われるほどのなめらかさ。
メスガニから感じる冬の訪れ。これもまた特別です。

初めての方には
こちらのコースを
おすすめいたします。

錦コース: 24,200円（税込み）

●つきだし
●塩焼き
●ほぐし身サラダ
●酒蒸
●カニ飯
●冷し
※価格は税込み表示です。

お造りをご希望の方には
「雅コース」を
おすすめいたします。

雅コース: 37,950円（税込み）

●つきだし
●かにの造り（2貫）
●ほぐし身サラダ
●塩焼き
●酒蒸
●カニ飯
●冷し
※価格は税込み表示です。

葵コース

27,750円（税込み）

●八寸
●かにの造り（1貫）
●ほぐし身サラダ
●塩焼き
●酒蒸
●カニ飯
●冷し

響コース

40,700円（税込み）

●八寸
●かにの造り（2貫）
●宝楽焼一匹
●から揚げ
●カニ飯
●冷し

魁コース

44,000円（税込み）

●つきだし
●かにの造り
●雲丹といくらのほぐし身サラダ
●塩焼き
●酒蒸
●カニ飯
●冷し

お昼限定
わたりがにコース

22,000円（税込み）

●つきだし
●塩焼き
●ほぐし身サラダ
●酒蒸
●カニ飯
●冷し

お昼限定
天然くえ昼鍋コース

11,000円（税込み）

●付だし
●くえサラダ
●唐揚げ
●くえ鍋
●雑炊
＊くえ料理は独自の仕入れで年中上質なくえ料理を提供しています。

お昼限定
天然くえ昼会席コース

11,000円（税込み）

●付だし
●くえサラダ
●湯引き
●あんかけ
●唐揚げ
●くえ鍋
＊くえ料理は独自の仕入れで年中上質なくえ料理を提供しています。

お昼限定
ふぐてっちりランチ

11,000円（税込み）

●ふぐ皮
●てっさ
●唐揚げ
●てっちり　
●雑炊
●フルーツ

宝楽焼コース

28,600円（税込み）

●つきだし
●ほぐし身サラダ
●宝楽焼(１匹)
●カニ飯
●冷し
＊こちらのコースは、1日4名様限定です。

天然くえ鍋コースA

16,500円（税込み）

●八寸
●くえサラダ
●湯引き
●唐揚げ
●くえ鍋
●雑炊
＊くえ料理は独自の仕入れで年中上質なくえ料理を提供しています。

天然くえ鍋コースB

22,000円（税込み）

●八寸
●くえサラダ
●造り
●湯引き
●唐揚げ
●くえ鍋
●雑炊
＊くえ料理は独自の仕入れで年中上質なくえ料理を提供しています。

天然くえ鍋とかに塩焼き

28,600円（税込み）

天然くえ会席コース

16,500円（税込み）

●くえサラダ
●造り
●湯引き
●クエあんかけ
●クエちり皿盛
●唐揚げ
●雑炊
＊くえ料理は独自の仕入れで年中上質なくえ料理を提供しています。

カニ鍋コース

19,800円（税込み）

●つきだし
●カニ塩焼
●かにちり
●雑炊
●冷し

カニ鍋会席コース

26,400円（税込み）

●つきだし
●ほぐし身サラダ
●塩焼き
●かにちり
●雑炊
●冷し

特別かに鍋
会席コース

48,400円（税込み）

●つきだし
●かにの造り（2貫）
●ほぐし身サラダ
●塩焼き
●かにちり
●雑炊
●冷し

祝辞や法要などに

お昼限定
季節会席昼コース　11,000円　9品
季節会席昼コース　16,500円　9品
※この16,500円のコースにはかに料理が一品入ります。

季節会席料理A　17,600円
季節会席料理B　24,200円
※各コースともかに料理が一品入ります。

お昼も全コース対応しております。気軽にご相談くださいませ。

「どうせだったら、もっと良い物を…」
と、お声をいただくことがよくあります。
そんな皆様のお声にお応えして、厳選した食材を使用する料理長特別コ
ースをご用意いたします。

特別おまかせ コース: 55,880円（税込み）

季節毎の食材を味わうのも、また贅沢。

鱧: 泉州の夏の郷土料理と言えば名物「鱧すき鍋」。
鱧は関西の風物詩としてかかせない食材です。
泉佐野市の鱧も実は美味しいです。
玉葱と鱧の相性も抜群です。是非ご賞味ください。
※5月～9月限定

鱧すき鍋コース

13,200円（税込み）

●葱かけ天ぷら
●鱧造り
●湯引き
●鱧すき鍋
●雑炊
●冷し

鱧すき鍋会席コース

16,500円（税込み）

●葱かけ天ぷら
●鱧造り
●湯引き
●照り焼き
●鱧すき鍋
●雑炊
●冷し

鱧すき鍋コース+かに塩焼き

21,000円（税込み）

●葱かけ天ぷら
●鱧造り
●湯引き
●かに塩焼き
●鱧すき鍋
●雑炊
●冷し

わたりがにのカニ鍋: ほろほろと崩れる甘い身と、スープに溶け出した旨味。
心もカラダも温まる優しい味わいのカニ鍋は、
寒い冬に恋しくなる鍋です。

カニ鍋コース

19,800円（税込み）

●つきだし
●カニ塩焼
●かにちり
●雑炊
●冷し

カニ鍋会席コース

26,400円（税込み）

●つきだし
●ほぐし身サラダ
●塩焼き
●かにちり
●雑炊
●冷し