お客様へのご案内
仕入れに一番神経を使う大ぶりの上質な極上わたりがに。
万一、仕入れができない場合は数日前にお断りさせて頂く場合がございます。
松屋では1日3組のみ、月に75組のお客様をお迎えしておりますが、近年では海の著しい環境変化により、上質なわたりがにが獲れづらくなってきました。そのため、誠に申し訳ないのですが、予約を入れてくださっていても、食事をご提供できない場合が1年のうちに複数回の可能性がございます。
その場合は、わたりがに以外のクエやふぐといった極上品の味覚でをおもてなしさせて頂く事も出来ますが、やはり、わたりがにを希望される方は日程変更をお願いさせていただいております。
希少価値の高いわたりがに料理のご提供に、恐れ入りますが、お客様もご協力お願いいたします。
5匹の"わたりがに"に船10時間。
昔は大量に獲れたわたりがにだが、
今ではかなり希少になった。
皆が口をそろえて言う…
「小さいころ食べたあの味や」
他では食べられない
大阪・泉佐野のわたりがにを
是非ご賞味ください。