お疲れ様です。
本日は快晴です。
昨日、クエ取り名人から6.6キロのクエが釣れたと
連絡がありました。
「ええクエは行ったら連絡頂戴、すぐ行くから」と
頼まれていた常連のお客様にすぐに連絡させて頂きました。
仲間を募って、早速次の日に来店して頂きました。
身が細かく差しが入って、美味しい脂もばっちりでした。

天然クエは本当に美味しいですね。
調理してても楽しいです。
まあ皆さん楽しそうに召し上がっていただきました。
そのうち天然のクエのうんちくまで飛び出し
和やかな食事会でした。
クエの刺身に、唐揚げ、クエ鍋の量を多くして欲しいと
いう要望でしたので今回は多めに、ぷりぷりの身が
本当に美味しそうでした。
ご希望の方は少し余裕をもって
ご予約お願い致します。