非常事態宣言解除を受けて思う事。

先日大阪も自粛解除になりました。

3月4月5月と通販やクラウドファンデングでは

本当に皆様にご協力して頂きまして

特に常連様にはお世話になりました。

皆さんの温かさに、前向いてやって

行く覚悟ができました。

待ちに待った、解除を受けて、

胸ときめきましたが、少し状況が変わりました。

この1週間はほぼ何もない業況が続いています。

三密回避や第2波の心配などなかなか

難しいことになって来ています。

来週は少しづつ予約も入って来て

いますのでほっとしていますが

心配は尽きません。

今年は通販やテイクアウトでは

メスがにの美味しい時期もご賞味いただき

ましたが、例年ではもっと喜んで

頂いたのに残念ですね。

この状況は昔のバブルがはじけたときに

似ているように思って仕方がないです。

飲食業界も生き残るために知恵を絞っていかねば

ならないようです。