ワタリガニ 通販が最盛期です。


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寒い日が続いてますが

いかがお過ごしですか。

これから大変ワタリガニの

仕入れが大変になってきます。

しかし、ワタリガニのお歳暮や

宅配は今週が大忙しです。

ワタリガニは生きた蟹でないと

使用できませんので

そこが大変難しいところです。

今日もお天気が悪いです。

天気図を見ながら次に晴れる日を

探りながら仕入れをしないといけません。

1回雨が降れば、二日間波が荒れるので

漁にも行けません。

なかなかワタリガニを扱うのは

しんどいですね。

それだけの苦労がある分

美味しいのかもしれません。全うして行きます。

今年は31日までやります。

新年は5日から平常どうり営業いたします。

 ワタリガニひとすじ 割烹松屋

割烹松屋 ワタリガニ通販部