日別アーカイブ: 2015年7月25日

ワタリガニでご法要

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法要のあとの食事として

地域の方には

昔からご利用して頂いています。

地元の法事では季節会席が

よくご利用していただいています。

その季節の旬のもので

本物のものを提供することが

私たちの昔からの考えです。

価値を感じて、法要に参加された人に対して

地元のおいしいものや、旬のものを

食べて頂きたいという施主様には

長年ご利用して頂いています。

ですが、最近ワタリガニのカニ会席で

法事の料理を頼まれる方が多くなりました。

身もしないといけないので

あまりおすすめしていませんが、

喜んでいただいてるようです。

お客様がどいうご要望があるのか

注意深く考えて行きたいと思います。