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わたりがに料理 割烹松屋
[ ワクワク通信 ] 2018/04/02
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いつもお世話になりありがとう
ございます。お楽しみ様です。
いよいよはる本番です。
近くの桜も満開でちらちら散りかけて
きている桜もあるようです。
地元の食材の筍や、水茄子も日に日に
美味しくなってきています。
皆さんも春の行楽を愉しんでください。
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◎ わたりがにの内子が
これから一年で一番美味しいって
知ってました?
そうなんですよ!!
この4月から2ヶ月間が
内子の最盛期なんです。
通のわたりがにファンは
この時期を待ち続けているんです。
生でもよし!
焼いてもよし!!
半生に蒸してもよし!!!
いい感じになってきますよ。
ご夫婦での記念日や
商談やご接待に
ここぞと言う時に、皆さんに
利用して喜んで頂いています。
店主より
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春の通販 ★ イチオシ
わたりがにのお試し企画
内子たっぷりの蒸し蟹と
ガイヤの夜明けでも視聴者を
釘付けにしたかに飯の
お試し企画です。
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おおぶり蒸しがに
+ かに飯 16,200円
送料は別です。
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◎松屋ファンクラブ募集中
現在松屋ファンクラブを募集中です。
わたりがにや、旬の情報など
特別なお知らせをさせて頂きますので
よろしくお願いします。
*もう入会していただいた方には
もうしばらくお待ちくださいませ。
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◎ 東京からのお客様
おかげさまで、わたりがにを目指し
遠いところからも
来店して頂く様になりました。
先日、東京から日帰りで御越し
頂きました。
「わたりがにの松屋さんに
来る為だけに来ました。」と!
昔は東京でもわたりがには
たくさん取れ、良く食べられていました。
食べられて、タクシーで関空から
お帰りになりました。 感謝です。
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編集後記
今日からはも料理が始まります。
わたりがにの専門店ですが
大阪湾産の鱧も美味しいんです。
特に鱧すき鍋は、泉佐野の漁師さんが
賄いで食べた、そう「郷土料理」なんです。
玉葱も実は泉州の玉葱が先ですから!
淡路島が有名になりましたが
実は泉佐野の鱧が美味しいんです。
今週もお仕事に、ご趣味に
がんばってください。
割烹松屋 店主