全国でも珍しい

ワタリガニの専門店として

今年で創業５２年。

ズワイガニやタラバに比べ

味が濃厚で絹のようにやわらかな

わたりがには「ほかのカニとは

全く違う」と食通も感動する。

ワタリガニ文化を継承していきたい。