皆さんご存知でしょうか。

ワタリガニのメスガニが

春の４月５月がメスガニの

内子の一番美味しい時だっていうことを。

寒い冬を越したメスがに

三ヶ月遅れで旬を迎える

「越冬わたりがに」なんです。

通の方はご存知ですが

なかなか知られていないんです。

今シーズンは是非！！