ワタリガニと鱧のコラボ
ようやく鱧の季節が到来です。
ワタリガニもオスガニが大変美味しくなりました。
先日も京都から2組
奈良からも２組のお客様が
来店していただきました。
皆さん数回目になる方ばかりでした。
「この時期はコラボで食べたいね！」と
鱧の鱧すきなべや、会席を食べられます。
泉佐野の割烹で鱧を出すお店が少なくなりました。
今年は泉佐野漁港でもたくさん取れているようです。
食べて頂いた時の思い出が良かったら
また思い出して来て頂けると感じました。
来週は泉佐野もふとん太鼓のお祭です。
祭りのご馳走を家族団欒で
食べて良い思い出にして
欲しいと思います。