カニ通の台湾のお客様


料理_013

 

台湾の方からご予約いただきました。

日本語が流暢にお話して頂きました。

福井から来ていただきました。

大阪と京都を見学して

また福井にお帰りになるそうです。

「ワタリガニを食べたい。」

「かに飯と塩焼きがいっぱい食べたい。」と

言うご希望でしたので

特別カニコースをご用意させていただきました。

子供さんも同じものを召し上がり

美味しいとおっしゃっていただきました。

その後、カウンターのネタケースを見て

大きな鯛の頭を見てびっくりされ

「その頭を塩焼きにして欲しい。」と

ご注文いただきました。

今はなかなか日本の方でも注文しません。

最高の鯛のお頭の塩焼きでした。

台湾でも鯛はおめでたいし高級な魚だそうです。

ご兄弟の御夫婦と子供さんでした。

とても和やかに、きれいに食べていただきました。

ありがとうございます。  かによろし。

ワタリガニひとすじ割烹松屋