【卒寿のお祝いに、心に残るひとときを】

― 娘と父の絆を取り持つ、ワタリガニ ―

先日、卒寿を迎えられたお父様と、
そのお祝いに寄り添う娘様がご来店くださいました。
お選びいただいたのは、当店自慢の「わたりがに料理」。
ひと口、またひと口と味わいながら、
昔話に花が咲き、笑顔がこぼれる。
そんな温かな光景が、私たちの胸にも深く残りました。

「誘ってよかった」
「こんなに話したのは久しぶり」
そんな声が聞こえるたびに、
この“わたりがに”が、親子の絆をつなぐお手伝いが
できたのだと嬉しくなります。

娘の想い、父の喜び、そして料理人の想いが重なって、
その一日が、ご家族にとって “心に残る思い出” になること
それが、私たちの何よりの願いです。

「美味しかったね」
「また来ようね」
そんな言葉の後ろにある、静かな感動。
親も子も笑顔になり、きっと私たちも、
そして“ワタリガニ”も、喜んでいると思います。

この出会いとご縁に感謝して、
これからも心を込めて、一皿一皿、丁寧に。
皆さまの人生にそっと寄り添える料理を、つくり続けてまいります。