昨日夜の来店されたお客様のお話。

ご兄弟のご家族で来店して頂きました。

ワタリガニの葵コースを食べて頂きました。

皆さん和気あいあいとされ

お酒もワインも飲まれて楽しいそうでした。

接客係にも好意的で楽しくお話して

頂いたと聞いています。

お帰りの際にご予約者のお客様から

「遠いところまで来たかいがありました。

噂は聞いていたので良かったです。

味も大切ですが、サービスが気に入りいりました。

実は今日一緒に来ているのは義理の弟で

来週からがんの放射線治療を行うんです。

弟に元気出してもらおうと、前から行きたかった

ワタリガニの松屋さんに行くことになりました。

みんなに喜んでもらい、治療にも頑張る気持ちに

なってもらい、こんなにうれしいことはありません。

ありがとうございます！」とお話して頂きました。

最後に「あなたのお店があってよかった」

気合を入れ初心忘れづ精進します。

改めてご縁があって選ばれて

お客様の思いが大切な思い出となり

料理も大切ですがその空間や

場所の提供だと思いました。

本当に良いお話を聞かせて頂きました。

割烹松屋　　濱田