毎月、水槽の水は
魚屋さんに頼んで
きれいな海水を汲み上げて
持ってきていただきます。
海水だけではなく
塩分濃度や海水の温度
透明度や、水槽内の苔や汚れなどに
神経を使っています。
この時期のカニは大変弱く
毎日１０匹以上死んでしまいます。
一週間で１００匹以上になってしまう
こともあるんです。悩みますね。
毎日何回も水槽のカニを１匹１匹
死んでいないか見ることも
大変重要な仕事です。
そんな苦労もありながら
日別アーカイブ: 2015年5月1日
奈良からのお客様が３組
先日、奈良からのお客様が
三組も来ていただきました。
ご兄弟でハーレーで来られたお客様も
おいででした。
皆さん、楽しみにしていただき
「期待以上に美味しかった。」と
喜んでいただきました。
遠いところ来ていただきまして
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。