お疲れ様です。
わたりがにのお昼の限定コース
復活しました。
【速報】7年ぶりに、お昼の“わたりがにコース”が復活します。
長くお休みしていた「わたりがにのミニ会席」。
理由はただひとつ。
わたりがにの価格が、想像を超えて高騰したからです。
正直に言います。
いまでも値段は高く、以前より簡単には扱えません。
それでも
「お昼でも、気軽にわたりがにを味わってほしい」
その想いだけで、何度も試作し、仕入れを変え、構成を見直し、
7年ぶりに形にすることができました。
米も、調味料も、光熱費も、すべてが値上がりしている今、
本当に厳しい挑戦です。
蟹の大きさや量は少なくなりますが
一度ご賞味ください。
でも、お客様の
「ランチでも食べられたら…」
「家族と一度でいいから蟹の会席を」
そんな声が忘れられませんでした。
私たちの気持ちが伝われば嬉しいです。
▼ 新しく生まれ変わった、お昼限定メニュー
お昼の わたりがにミニ会席 13,200円
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蒸しがにサラダ
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塩焼き
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かにの唐揚げ餡掛け
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かに飯
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フルーツ
昼 かにちりコース 12,100円
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蒸しがにサラダ
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かにちり鍋
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雑炊
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フルーツ
蟹の高騰が続き、仕入れができない場合は中止することがあります。
その時はどうか、ご理解いただけましたら幸いです。
「あと何回、大切な人と食事ができるだろう。」
忙しい毎日の中でも、
特別な時間と思い出づくりのお手伝いができればと願っています。
ご予約は 各日わずか2組様のみ。
📞 072-462-3747
