日別アーカイブ: 2018年4月29日

ワクワク通信。内子のメスがに。

おはようございます。
いつもお世話になりまして
ありがとうございます。

ゴールデンウィーク始まりました。
皆様はどうお過ごしでしょうか?
9連休の方から、通常通りの方まで
それなりのお休みを楽しんでくださいませ。

■ わたりがにのメスもラストスパート
  
わたりがにのメスの旬もあと
40日くらいになりました。
このシーズンは色々と新商品も出来
メデアにも露出して頂く機会が
多かったです。

たくさんのご縁もいただきながら
もっと喜んで頂けるために
がんばってまいります。

■鱧とわたりがにのコラボ企画

これからおすすめなのが
『はもすき鍋とわたりがにの塩焼』

このコースは本当に美味しい
はも鍋を食べて頂きたい問い気持ちから
毎年させて頂いています。

○ 実ははもすき鍋は泉佐野市の
  郷土料理なんです。

昔は鱧はかまぼこの原料でそれ以外の
使い道はあまりありませんでした。
しかし昔から漁師さんのまかない料理で
当時生産日本一だった玉葱と新じゃが
とで味のついた出汁で食べる
鱧すき鍋がありました。

今は骨きりの技術もあがりましたので
本当にめちゃくちゃ美味しいんです。

はもがお嫌いだった方も
「こんな美味しいと思わなかった。
初めて食べたはもが美味しくなかったので
はもは苦手だった。」というお客様が
多い事いにびっくりです。

最初の出会いが悪いとそうなりますね。

注文が入ってから、生簀の鱧を上げます。
鱧すきの匂いは本当に元気が
出ますので体験してください。

★鱧すきコース+かに塩焼きコース
    15,000円

★はもとわたりがにの会席コース

 はものお造りや鱧の棒寿司
 ほぐし身サラダ 塩焼 かに飯が
 入った贅沢なコースです。

      20,000円

是非この機会に本物の大降りの鱧を
ご家族やご夫婦様で御賞味下さい。

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「母の日」
5月になれば母の日がありますね。
一緒に住んでる方
近くに住んでる方
遠くにおられる方など
様々だと思います。

私はもう両親はなくなりました。
母の日は仏壇に好きだったものを
お供えしようと思っています。

お客様の中にも、お母さんが歳を取って
病気されたりして元気がないという
おはなしをききます。
出不精になったり、おしゃれをしなくなった
なんで自分だけが病気に??

そんなネガティブなお話を聞きます。

「外食することで元気になったり
日ごろ食べられなかったが完食した。
量を少なくしてもらって
喜んでいた」というご意見も頂きます。

お母様を松屋に連れてきてください。
みんなで楽しくお食事して頂ければ
必ず元気になって、話にも花が咲きます。
そしてこれからの人生が心豊かに
笑顔で楽しく過ごしていただけると
思っています。

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「母の日のプレゼント」

割烹松屋ではワタリガニを中心とした
プレゼントをご用意しています。
お気に入りの商品あるか見ていただければ
嬉しく思います。

かにめし「亀」+特A水茄子割烹漬け3個
7,992円(内税)

  http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=103939700


長寿カニ蒸 大+特A水茄子割烹漬け3個
13,392円(内税)

  http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=103939939


【お試しセット】 かに飯(亀)と蒸しガニ550g
16,200円(内税)

  http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=121410995

よろしくお願い致します。
      割烹松屋 通販部

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編集後記
この春から当社に新卒者が勤めています。
昔は地方から新卒者の方が多かった
時代もありましたが、最近では
数十年ぶりです。
これからどう楽しく仕事をしていって
もらうかとても楽しみです。
5年後には自分でお店を出せるように
なって欲しいと思います。
何より日ごろの私達が楽しく仕事をしている
様子を見せたいです。

割烹松屋  濱田