＜たまには旨さで心を癒してみませんか？＞

冒頭でも少し触れましたが、
コロナウイルス一色で
私もスタッフもそろそろコロナ疲れしてきました。
しかし、こんな状況でも常連さんからは
「メスのかには出てきたか？」、
「応援してるから頑張りや！」など
励ましの声をたくさんいただいている他、
新規のお客様からのお電話も少しづついただいていまして、
「こんな時期なんですけど、
家族で食事に行きたいのですが、
予約は受け付けてますか？」など
ちょっと気を遣われるテンションで
予約のお電話をいただいています。

お客様からご要望いただいたからには、
お店の感染対策を万全にして、
ゆっくりと食事を楽しんで
いただきたいと思うばかりです。

それでも、例年と比較すると、
スタッフが大学ノートで管理している
予約台帳は、真っ白であり、ある意味、
真っ黒です（泣）というのも、
元々予約をいただいていた情報を
上からボールペンで斜線書きしつつ、
さらに新たな予約をいただいている情報もあり、
真っ黒なんですが、真っ白なんです。

まさかこんなことになるとは思ってませんでした・・・。

しかし、へこたれずに、
なんとか前向きな気持ちで
頑張ってまいりたいと思います。

ちょうどいいサイズのメスがにが
多く入ってきております。
身詰まりもいいのでカニ鍋と相性がいいと思います。

「今年も色々あったけど、
最後は美味しいで締めるか！」と
お考えの方、ご予約をお待ちしております！

割烹松屋　　濱田