日別アーカイブ: 2016年4月20日

奈良の三姉妹様

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先週も桜が満開だったこともあり
元気の良い、年配者の方に
来て頂きました。
一か月前に来て頂いた
奈良の三姉妹の中の
93歳の妹さんが娘さんを
連れてきて頂きました。
和歌山からも95歳の女性の方が
ご家族でカニのフルコースを
食べに来て頂きました。
皆さん共通するのは
すべてのお料理を完食されることです。
お元気な証拠だと感じました。
ありがとうございます。
気をつけてお帰りください。

ワタリガニひとすじ 割烹松屋

 

仙台よりありがとうございます。

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今日は強風の中
お越しいただきありがとうございます。
宮城県仙台から車でお越し頂きました。
「宮城でもワタリガニをよく
食べるんです。是非専門店が
あると聞いたので
来ちゃいました。」と奥様!
「カニの味が全然違う!」
「宮城のはこんな大きくない
こんな味じゃない!」
と旦那さん!
今日は大阪でお泊まりで
あすお帰りになるそうです。
宮城産のわたりがには
近年良く取れています。
大阪の中央市場でも見かけるように
なりました。
高島屋地下の食料品売り場の
魚屋さんではたまに見かけます。
だた少し小さいものが多く
築地でさばききれないものが
大阪に出回っているようです。
値段も安くはなく関西のものよりも
若干安いようです。
昨年も新潟や富山でも結構たくさん
水揚げされているようです。
しかし関西のように需要と価値が
全くなく、味噌汁のだし位の認識しか
ないようです。基本蒸して食べるようですが!!