ワタリガニの標準和名は、ガザミといいます。

ガザミとはハサミのことで二つありますが、

一つは大きくもう一つは小さめのハサミです。

大きいほうのハサミで敵と戦い、

小さいほうのハサミはものを

食べるときに使われています。

第5脚が舟の櫂のようになっており、

これを使って泳ぎながらかなり

遠くまで移動することからワタリガニと

いう呼び名がつけられこの名のほうが

よく知られています。

また月夜に群れをなして泳ぐため「月夜ガニ」

と呼ばれたり外見の形から

「菱ガニ」とも呼ばれたりしています。

第2脚から第4脚までは普通のカニと

同じ脚ですが第5脚はひれのように

扁平になっていて遊泳脚となって

いてすばやく泳ぐことができます。

ワタリガニの甲は横長の菱形で、

甲の周りには棘がついています。

第9棘は最も長くて側方へ飛び出しています。

オスは青みの強い色で腹部の幅が狭く

腹蓋も狭いのに対して、メスのほうは

腹部の幅が広く腹蓋も左右に広く丸みも

あるので、オスメスの区別は容易です。

カニは、敵から身を守るために自ら脚を

切り落として逃げる習性があります。

これを自切といいます。

ワタリガニは、カニの中でも自切しやすいカニです。

また活きがいいものほど自切しますので、

輸送中は自切しないようにカニを

ゴムなどでしばっておきます。

割烹松屋　　濱田

平素は大変お世話になりまして
　ありがとうございます。
こころより感謝申し上げます。

早いもので梅雨がもう終わろうとしています。
昨日も雷と豪雨で大変でしたが
日本の皆さんは大丈夫だったですか？


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎　鱧は梅雨の水を飲んで日に日に美味しくなる
　　と言われています。
　　でも実は、6月末くらいから子を離すまでが
　　美味しい時期ですが、9月中ごろから10月末も
　　冬眠のために餌をたくさん食べるので、
　　子はないけれど脂がのって美味しくなる。
　　特に真冬のはもは絶品です。

　　でも夏ははもの食感が口さわりが良いので
　　特に京都では欠かせない夏の風物詩に
　　なったんだと思います。
　
◎　泉佐野市の郷土料理

　関西から九州までどこでも鱧は
　よく取れていました。
　どの地域でもほとんど昔から蒲鉾の
　原料として使われてたようです。
　
　死んでも劣化しにくい魚として、
　海のない京都でも使われるように
　なりましたが、やはり捌きたても鱧は
　大変おいしいですし、味が全然違います。

　泉佐野市は昔は玉ねぎの生産日本一でした
　ので、漁師さんがまかないごはんで
　鱧と玉ねぎを味の付いた出汁で食べたのが
　きっかけだったと聞いています。
　それだけ地域と密着した食材だった
　のでしょう。

　体力の弱るこの頃、汗を流しながら
　暑い鍋を食べるのも冷えた体には
　良いので是非ご賞味ください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎東京の新聞に全国うまいものの
　　大阪代表として
　　　　『割烹松屋の水茄子の割烹漬け』が
　　　　　　　　　　　　　選ばれました。


水なすびの割烹漬けも今が美味しいです。
毎年恒例の全国への宅配も始まりました。
今年もたくさんの方からたくさんのご注文
頂いています。
本物の水なすを食べてください。

私どもの仕入れる水茄子は朝掘りした
Ａランクの水茄子だけを使用しています。
だから美味しいのです。
水茄子自体がおいしくなければ
糠床がいくら美味しくてもダメなんです。

割烹松屋の水茄子の割烹漬けの申し込みは

こちらをクイックしてください。↓

　
http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2034546&csid=0

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

編集後記

水槽屋さんから朝電話があり、
来週の月曜日に最新型の水槽がようやく
完成するようです。カニが死なないように
なるんです。劇的なことです。
本当に夢みたいな話ですが周りの同業者や、
漁業関係の方は「それって詐欺だ」(笑)
「気を付けや！」と言われます。
今までの常識が非常識って
いっぱいあります。
今からワクワクウキウキです。
来週が待ち遠しいです！！
その後の経過はお知らせします。

わたりがに　鱧　熟成ワイン

これで夏を乗り切ってください。

割烹松屋では、

わたりがにと鱧のコラボ企画を

開催中です。

わたりがには、

夏のオスがにが旬になり

鱧が子を持って、

はもすき鍋が美味しくなり

それをワインで合わせる

いい感じですね。

この時期は、冷たい飲み物で

体が冷える頃ですが

暑い時期だからこそ

体を温めて免疫力を

付けて下さい。

ホクホクの鱧の身を

ワインで流し込む・・・

美味しいですよ。

美味しい熟成ワインが

たくさん揃えていますので

自分好みの一本のワインを

チョイスしてください。

ワインのメニューを見ているだけで

楽しくなりますよ。

是非　お目にかかれることを

楽しみにしています。

割烹松屋　　濱田

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━□■


　わたりがに料理　割烹松屋

　　『ワクワク通信』56号　　　2018/06/21



　いつもお世話になり感謝申し上げます。

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

平素は大変お世話になりまして
　ありがとうございます。
こころより感謝申し上げます。

最近周りの方でいろいろ病気になられた
お話を聞かせて頂きます。
50歳を過ぎれば色々と悪いところも
出てくるようです。
免疫力をつけることも大切なことですね。
体温を一度あげることができれば
かなり免疫力がつくそうです。

生姜などは一番体によく体温を上げるのに
てきしています。
お刺身に生姜もあいますし
これからですと冷奴にもばっちりですね。
体の疲れやすい季節ですので
くれぐれもご自愛くださいませ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◎メスのわたりがにもう
　　終わりだって言いましたよね。

「この数日メスガニはいつまでですか？」と
いうお問い合わせのお電話が多いです。

6月いっぱいくらいで終わりだと思いますが
昨年は7月でもおいしいメスガニがありました。
間際になっての、メスがという
お声が多いのには、毎年のことですが
もう少し早く思い出して頂きたかったですね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◎　30代40代のお客様

2年前くらい前から、３０代のお客様が

増えたことを実感しています。
食べることが大好きで、おいしいお店を
聞けば行き奈多くなってくる方など
さまざまですが、良いお客様ばかりです。
それまでは、６０歳くらいの方が
一番多かったように思います。
私としては大変うれしいことです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎　水ナスの浅漬けがいい感じです。

これからの時期は、泉州泉佐野の水茄子を
ご賞味ください。
特Aランクの大きくてみずみずしい
水茄子を大切な方や自分のご褒美にも
贈られてはいかがですか？

ここの土地でしか味わえない
食べるとみんなが笑顔になります。

ご興味のある方はこちらを
クイックしてくださいませ。↓
http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=95433416

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　　編集誤記
先日からワールドカップが始まりました。
私も日本代表の時だけ見る感じです。
日本代表もいろいろ言われていますが
頑張って頂きたいですね。
昨夜岡田前監督やラモス氏、木村氏など
が出ておられました。
日本代表の今までの歴史が放送されていました。
皆さん年をとりましたね。
寝不足のないように、してくださいね。
最後まで読んでいただき感謝申し上げます。

　割烹松屋　濱田

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

わたりがに料理　割烹松屋

『ワクワク通信』54号　　　2018/06/07

いつもお世話になり感謝申し上げます。

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

平素は大変お世話になりまして
ありがとうございます。
こころより感謝申し上げます。

6月に突入しました。
今年になって約半年がたちました。

◎お昼しか食事にいけない方。
最近ご利用して頂くお客様の中で
お昼しか来れないという方が結構
いらっしゃいます。
シニアの方ですと、暗くなると運転がつらい。
美味しいもの食べてお酒を飲むと変えるのが
いやになる。
そもそも家庭の事情で夜は来れない。
両親を連れて行くにはお昼のほうが良い

こういったご相談を頂きます。

中にはどこに行ってもお昼はランチしかない。
グランドメニューを頂きたい。
お昼の営業をしていない。
などといったご意見も頂きます。

私どものお昼はご両親を連れてきて頂いたり
女性の方がお一人でも来られますし
遠いとこからご夫婦の方もおいでです。
そういったお客様はお昼のほうが
よいといわれます。

割烹松屋は基本的に昼も夜も同じメニュー
ですのでとても喜んで頂いています。

又何かご要望があればご相談下さい。

「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「
◎わたりがに通販のお知らせ

この度わたりがに関連の商品は
一月に各商品10個までの限定と
させて頂きます。

今年になってもわたりがにの
値段の高騰と、かにの減少が理由で
大きいわたりがにの確保が
かなり困難になってきたためです。

店舗のほうの蟹の確保もありますので
ご迷惑おかけいたします。

御用の方はお早目のご予約を
お願いします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

本物の水なすの割烹漬け
特Aランクの割烹漬け
40セット限定です。

水なすびの割烹漬けも今が美味しいです。
毎年恒例の全国への宅配も始まりました。
今年もたくさんの方からたくさんのご注文
頂いています。
本物の特Aランクの水なすを食べてください。

詳しくは下記のURLをクイックしてください。
http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2034546&csid=0

*****************************************

★　お客様の声

水なすの割烹漬けや
わたりがにの蒸しガニやかに飯を
ご購入いただいたお客様より
お声をいただきました。

千葉の友人に教えていただきました。
水分たっぷりな水なすが大すきです。
歯ごたえもよく味もよく、
大変おいしくいただきました。
安心できるたっぷり入った糠床も、
種類があり選びやすくとても嬉しいです。
これから春から夏に向けて割烹漬けが
我が家の食卓を飾るでしょう。
今年も3回くらい頼みます。よろしく！！

習志野市　宇田川様

いつも美味しい水なすの割烹漬けを
いただきありがとうございます。
東京の息子のお得意様の方が喜んで頂いています。
いつも息子からの要請があって送らせて
頂いていますが、本当に喜んで頂いています。
袋にひとつづつ入っているので冷蔵庫にも
入りやすくいいそうです。
私はそれしか知りませんが。
今年もよろしくお願いします。
地元の主婦より

毎年、友人たちがとても楽しみにして
くれています。
送ったり持参したりと夏の風物詩として
重宝しています。
（今年もきた！と喜んでくれています。）
とりわけ知人より
「今までたべた中で一番美味しい！」
と言ってもらい、以後、
本人自ら購入しているようで・・・。
おせじではなく素直なことばでうまいと
言われとても嬉しかったのを覚えています。
送った方からのお礼の電話がうれしいです。

西宮市　　秋元様

割烹松屋通販　わたりがにのページは↓

http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/

もっと詳しいワタリガニについては↓
https://www.ka2matuya.com/

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
編集後記

今日から大変暑くなるそうです。
これからわたりがにはオスに
変わりつつあります。
それに鱧も美味しくなり旬を迎えます。
それぞれの季節には旬の食べ物があります。
昔に比べて旬というものが感じていない
人が増えてるようにも思います。
季節感でも何かひとつ感じで欲しいですね。
明日からの暑さは感じると思いますが
くれぐれもお気持ちだけは
さ　わ　や　か　に　！！
今週もがんばってくださいませ。

割烹松屋　　濱田

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

わたりがに料理　割烹松屋

『ワクワク通信』53号　　　　2018/05/28

いつもお世話になり感謝申し上げます。

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

いつもお世話になりありがとうございます。
もう鹿児島では梅雨入り宣言を発表しました。
暖かくなれば夏のような猛暑で、体がついて
行けない感じの今日この頃ですが
お元気でいらっしゃいますか？

割烹松屋でもインバウンドの外国のお客様が
多く来店されるようになってきました。
特に台湾、香港の方が多いようです。

美味しい物を食べることが大好きで
わざわざ来たのだから、いいものを
食べたいと考えてる方が多いですね。

これから益々増えるのか？
英語のメニューは
必ずご用意しています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

★高齢者の方にも笑顔で
食事をして頂きたいです。

先週もお母様を食事に誘ってきて
いただきました。
９０歳とご高齢でしたが
昔からワタリガニが好きで
カニを食べたいというので
来店して頂きました。

息子さんはお母様が高齢なので
量が食べれないことを
気にされていましたので
私たちにお任せしていただきました。

当日ワタリガニを目にして
お母様の目の輝きが
半端なく輝いていました。

心配していました
身をほぐす作業も
手で上手に食べて頂きました。

最後まで綺麗に食べて頂きました。
息子さんもお母様も大喜びでした。
そんな光景はいつ見てもいいもんです。

こんな体験を皆様もしてみませんか？
食べる力は生きる力だと思います。
縁起でもありませんが
いつ前日の食事が最後の晩餐に
なるかもしれません。
ご両親との時間いい意味で
大切にしていきたいですね。

「外食をあきらめかけている
↓　　　　　方のために　」↓
https://www.kappo-matsuya.com/trip.html

まだまだ、暑い日が続きますが
お気持ちだけは
さ・わ・や・か・に！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎ワタリガニ料理のカロリー

わたりがには高タンパク、
低カロリーです。

これだけ低いのに味が濃厚で
美味しいのは驚きです。

一日に必要なカロリーは人に
よって違いますが

成人の方で１，８００から
２，２００と言われています。

ワタリガニコースのカロリー計算

お昼限定旬味会コース
５５６．４５　kcal

錦コース
５６２．９５　kcal

雅コース
５９２．９５　kcal

塩焼き　　　95.1kcal

かに造り 60kcal

コースの場合はご飯を食べなければ

もう２２０カロリー

少なくなり、

調理の仕方ではもう少し軽減できます。

思った以上にカロリーが少ないことに

驚きました。

ご高齢の方もワタリガニを食べていただき

カロリーを気にせずお食事して頂ければ

嬉しいですね。

わたりがにひとすじ割烹松屋
・・・・・・・・・・・・・・・・・

**************************************

本物の水なすの割烹漬け
１００個限定です。

水なすびの割烹漬けも今が美味しいです。
毎年恒例の全国への宅配も始まりました。
今年もたくさんの方からたくさんのご注文
頂いています。
本物の水なすを食べてください。

詳しくは下記のURLをクイックしてください。
http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2034546&csid=0

*****************************************

★　お客様の声

水なすの割烹漬けや
わたりがにの蒸しガニやかに飯を
ご購入いただいたお客様より
お声をいただきました。

千葉の友人に教えていただきました。
水分たっぷりな水なすが大すきです。
歯ごたえもよく味もよく、
大変おいしくいただきました。
安心できるたっぷり入った糠床も、
種類があり選びやすくとても嬉しいです。
これから春から夏に向けて割烹漬けが
我が家の食卓を飾るでしょう。
今年も3回くらい頼みます。よろしく！！

習志野市　宇田川様

いつも美味しい水なすの割烹漬けを
いただきありがとうございます。
東京の息子のお得意様の方が喜んで頂いています。
いつも息子からの要請があって送らせて
頂いていますが、本当に喜んで頂いています。
袋にひとつづつ入っているので冷蔵庫にも
入りやすくいいそうです。
私はそれしか知りませんが。
今年もよろしくお願いします。
地元の主婦より

毎年、友人たちがとても楽しみにして
くれています。
送ったり持参したりと夏の風物詩として
重宝しています。
（今年もきた！と喜んでくれています。）
とりわけ知人より
「今までたべた中で一番美味しい！」
と言ってもらい、以後、
本人自ら購入しているようで・・・。
おせじではなく素直なことばでうまいと
言われとても嬉しかったのを覚えています。
送った方からのお礼の電話がうれしいです。

西宮市　　秋元様

割烹松屋通販　わたりがにのページは↓

http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/

もっと詳しいワタリガニについては↓
https://www.ka2matuya.com/

*******************************************

・・・編集後記・・・・・・・・・・・・・

先日外国人の方に参加していただき
泉佐野市の青空市場に行きそこで
魚屋さんとお話をさせていただいたり
魚に触ったりして鱧を買って
お店で調理し、だしのとり方や
出汁の味を賞味頂きました。
外国人の方は大変興味深く、楽しそうに
して頂きました。
こういうことをコツコツと楽しみながら
行いたいですね。
＊英語力のなさには、がっくりでした。

割烹松屋　　濱田

先日インバウンド対象の
プレイベントという事で
『割烹松屋の佐野の｢ごっとぉ｣体験ツアー』
を行いました。
泉佐野青空市場に行き
松屋のさかなクンこと「佛願くん」と
アメリカ人のジョーイさんとマーシュさんと
一緒に魚を見たり触ったり
魚屋さんとのふれあいを楽しみ
はもを購入してお店に帰り
お店ではもを調理する場面や
出しのひき方を体験し
本物の出汁と化学調味料の入った出汁を
飲み比べて頂いたり、
お造りの盛り合わせを氷を引いた
お皿に盛って頂きました。
そして最後に試食して頂きました。
最後の鱧すきはとても喜んで
頂きすべて完食し
びっくりいたしました。
お二人の明るさには、助けられました。
今回外国人をご紹介いただいた
GIテックの井田さ並びに
沢山の方にご協力いただき
ありがとうございます。
少しですが形になってきました。
がんばってまいります。

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

わたりがに料理　割烹松屋

『ワクワク通信』53号　　　　　2018/05/

いつもお世話になり感謝申し上げます。

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

おはようございます。
いつも一方的にお出しさせて頂いてます。
大型連休も終わり予約平常に
戻りつつありますが如何お過ごしですか？
今週も頑張って参りましょう。

母の日のギフト商品をこのメールを見て
ご購入頂きましてありがとうございます。
心よりこの場をお借りしまして
御礼申し上げます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎　はもすき鍋は泉佐野市の
郷土料理なんです。

前回もお話をさせて頂きましたが
ハモは全国に産地がありますが
大阪湾では淡路島の由良港
沼島　大阪南部の泉佐野漁港でも
沢山の水揚げがあるが
由良港での水揚げは湾内では
一番多いです。

泉佐野市は玉ねぎの生産が昔
日本一で美味しい玉ねぎは
今でも泉佐野市でも売られています。

漁師さんのまかない料理として
鱧と玉ねぎと後適当な野菜を入れて
味のついた醤油ベースの出しで
食べたと言われています。

鱧の骨で出汁を取ったすき出汁は
絶品です。

是非一度、ワタリガニと鱧すきを
御所見頂きたいと思います。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◎水なすの浅漬の宅配開始

毎年恒例の水なすの浅づけです。
水なすの美味しさは、
糠の美味しさも影響しますが
なんといっても「上質な水なす」に
限ります。

三軒お隣の水なす農家のやじさんは
「本当に水なすを育てるのは難しい
大変手間が掛かり、大変忍耐の
いる仕事で、水なすのランクの
評価も大変厳しいんですよ」と
おっしゃいます。

そう一生懸命育てたAランク水なすを
あ分けして頂けるので大変嬉しいです。
ですから水なすのお値段も、私は
安いと思いますがお値打ちがある
と思っています。

是非泉佐野名産の「水なすの浅づけ」を
食べてみてください。

「「「「「「「「「「「「「「「「「「「

注文が入ってから、生簀の鱧を上げます。
鱧すきの匂いは本当に元気が
出ますので体験してください。

★鱧すきコース＋かに塩焼きコース
15,000円

★はもとわたりがにの会席コース

はものお造りや鱧の棒寿司
ほぐし身サラダ　塩焼　かに飯が
入った贅沢なコースです。

20,000円

是非この機会に本物の大降りの鱧を
ご家族やご夫婦様で御賞味下さい。

「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「

割烹松屋通販部よりお知らせ

いつもワタリガニのかに飯
長寿蒸しがになどご購入頂き
誠にありがとうございます。

この５月の15日より
わたりがにの通販商品を
月に各限定10個までとさせて頂く
ことになりました。
売り切れ次第その月は
ご購入できませんので
あしからずご了承ください。

《いま人気の通販商品》

かにめし「亀」+特A水茄子割烹漬け3個
7,992円(内税)

http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=103939700

長寿カニ蒸　大＋特A水茄子割烹漬け3個
13,392円(内税)

http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=103939939

【お試しセット】 かに飯（亀）と蒸しガニ550g
16,200円(内税)

http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=121410995

よろしくお願い致します。
割烹松屋　通販部

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：:

・・・編集後記　・・・・・・・・・・・・
連休も終わりましたが、連休の終わり直後は
なかなかゆっくりでございます。
そいう時は、考え方をプラスにして
この時間で色々と、この先の新商品や
季節の献立を考えることにしています。
その時間はとても楽しく幸せな時間です。
しかしお店も忙しくしないといけないので
現実に向かって頑張っています。
皆様応援よろしくお願いします。

割烹松屋　　濱田

おはようございます。
いつもお世話になりまして
ありがとうございます。

ゴールデンウィーク始まりました。
皆様はどうお過ごしでしょうか？
9連休の方から、通常通りの方まで
それなりのお休みを楽しんでくださいませ。

■　わたりがにのメスもラストスパート
　　
わたりがにのメスの旬もあと
40日くらいになりました。
このシーズンは色々と新商品も出来
メデアにも露出して頂く機会が
多かったです。

たくさんのご縁もいただきながら
もっと喜んで頂けるために
がんばってまいります。

■鱧とわたりがにのコラボ企画

これからおすすめなのが
『はもすき鍋とわたりがにの塩焼』

このコースは本当に美味しい
はも鍋を食べて頂きたい問い気持ちから
毎年させて頂いています。

○　実ははもすき鍋は泉佐野市の
　　郷土料理なんです。

昔は鱧はかまぼこの原料でそれ以外の
使い道はあまりありませんでした。
しかし昔から漁師さんのまかない料理で
当時生産日本一だった玉葱と新じゃが
とで味のついた出汁で食べる
鱧すき鍋がありました。

今は骨きりの技術もあがりましたので
本当にめちゃくちゃ美味しいんです。

はもがお嫌いだった方も
「こんな美味しいと思わなかった。
初めて食べたはもが美味しくなかったので
はもは苦手だった。」というお客様が
多い事いにびっくりです。

最初の出会いが悪いとそうなりますね。

注文が入ってから、生簀の鱧を上げます。
鱧すきの匂いは本当に元気が
出ますので体験してください。

★鱧すきコース＋かに塩焼きコース
　　　　15,000円

★はもとわたりがにの会席コース

　はものお造りや鱧の棒寿司
　ほぐし身サラダ　塩焼　かに飯が
　入った贅沢なコースです。

　　　　　　20,000円

是非この機会に本物の大降りの鱧を
ご家族やご夫婦様で御賞味下さい。

「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「

「母の日」
５月になれば母の日がありますね。
一緒に住んでる方
近くに住んでる方
遠くにおられる方など
様々だと思います。

私はもう両親はなくなりました。
母の日は仏壇に好きだったものを
お供えしようと思っています。

お客様の中にも、お母さんが歳を取って
病気されたりして元気がないという
おはなしをききます。
出不精になったり、おしゃれをしなくなった
なんで自分だけが病気に？？

そんなネガティブなお話を聞きます。

「外食することで元気になったり
日ごろ食べられなかったが完食した。
量を少なくしてもらって
喜んでいた」というご意見も頂きます。

お母様を松屋に連れてきてください。
みんなで楽しくお食事して頂ければ
必ず元気になって、話にも花が咲きます。
そしてこれからの人生が心豊かに
笑顔で楽しく過ごしていただけると
思っています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「母の日のプレゼント」

割烹松屋ではワタリガニを中心とした
プレゼントをご用意しています。
お気に入りの商品あるか見ていただければ
嬉しく思います。

かにめし「亀」+特A水茄子割烹漬け3個
7,992円(内税)

　　http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=103939700


長寿カニ蒸　大＋特A水茄子割烹漬け3個
13,392円(内税)

　　http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=103939939


【お試しセット】 かに飯（亀）と蒸しガニ550g
16,200円(内税)

　　http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=121410995

よろしくお願い致します。
　　　　　　割烹松屋　通販部

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

編集後記
この春から当社に新卒者が勤めています。
昔は地方から新卒者の方が多かった
時代もありましたが、最近では
数十年ぶりです。
これからどう楽しく仕事をしていって
もらうかとても楽しみです。
5年後には自分でお店を出せるように
なって欲しいと思います。
何より日ごろの私達が楽しく仕事をしている
様子を見せたいです。

割烹松屋　　濱田

わたりがに料理

　　          　割烹松屋

わくわく通信　　      2018/04/25

いつもお世話になり
ありがとうございます。

今週は大変暖かく春本番ですね。

今、麻疹が流行してきてるようです。
何十年ぶりに沖縄に観光にこられて
いた台湾のかたが発症し、広がって
いるそうで、６０人くらいの
発症しているようです。
空気感染しますので心配です。

注射をすれば問題ないそうです。

・・・・・・・・・・・・・・・・
「母の日」
５月になれば母の日がありますね。
一緒に住んでる方
近くに住んでる方
遠くにおられる方など
様々だと思います。

私はもう両親はなくなりました。
母の日は仏壇に好きだったものを
お供えしようと思っています。

お客様の中にも、お母さんが歳を取って
病気されたりして元気がないという
おはなしをききます。
出不精になったり、おしゃれをしなくなった
なんで自分だけが病気に？？

そんなネガティブなお話を聞きます。

「外食することで元気になったり
日ごろ食べられなかったが完食した。
量を少なくしてもらって
喜んでいた」というご意見も頂きます。

お母様を松屋に連れてきてください。
みんなで楽しくお食事して頂ければ
必ず元気になって、話にも花が咲きます。
そしてこれからの人生が心豊かに
笑顔で楽しく過ごしていただけると
思っています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「母の日のプレゼント」

割烹松屋ではワタリガニを中心とした
プレゼントをご用意しています。
お気に入りの商品あるか見ていただければ
嬉しく思います。

かにめし「亀」+特A水茄子割烹漬け3個
7,992円(内税)

　　http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=103939700


長寿カニ蒸　大＋特A水茄子割烹漬け3個
13,392円(内税)

　　http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=103939939


【お試しセット】 かに飯（亀）と蒸しガニ550g
16,200円(内税)

　　http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=121410995

よろしくお願い致します。
　　　　　　割烹松屋　通販部

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

編集後記

いつも最後まで読んでいただきありがとう
ございます。心より感謝申し上げます。
今回も母の日のプレゼントをご紹介
させていただきましたが、
いつも売り込みになってすみません。
でも購入された方には本当に喜んで
頂いていますのでご紹介しました。
少し風邪をひかれてる方が多いようです。
くれぐれもご自愛くださいませ。

割烹松屋　　濱田