わたりがにのメスが旬になりました。安全対策も忘れません。


皆さんお元気ですか?

もう今年もわずかになってきました。

わたりがにもこの時期から

メスガニが旬になり

内子もたくさん入ってきました。

お待たせしましたが

やはりこの時期になればうれしくなるのは

私だけなんでしょうね。 (笑)

お造りにも生の内子が付きますし

何といっても塩焼きにつく

香ばしい内子は何とも言えませんね。

 

年末で繁忙期ではあり

お客様からの予約も多い時期ですが

1日3組限定は年末も守り続けてまいります。

コロナの感染者が多くなる今

私たちにできる対策はできるだけ

準備したいと思います。

寒くなるこの時期ですが

体には気を付けて頂き

免疫力をつけるショウガなどの

食品をまめにとってくださいませ。

 

割烹松屋  濱田