皆さんお元気ですか?
もう今年もわずかになってきました。
わたりがにもこの時期から
メスガニが旬になり
内子もたくさん入ってきました。
お待たせしましたが
やはりこの時期になればうれしくなるのは
私だけなんでしょうね。 (笑)
お造りにも生の内子が付きますし
何といっても塩焼きにつく
香ばしい内子は何とも言えませんね。
年末で繁忙期ではあり
お客様からの予約も多い時期ですが
1日3組限定は年末も守り続けてまいります。
コロナの感染者が多くなる今
私たちにできる対策はできるだけ
準備したいと思います。
寒くなるこの時期ですが
体には気を付けて頂き
免疫力をつけるショウガなどの
食品をまめにとってくださいませ。
割烹松屋 濱田