ワタリガニ 内子の味噌漬け ~内子の味噌漬け~
蟹の内子を酒をかけて蒸しあげたものを
白あら味噌で味噌漬けにした珍味。
黄金色に輝く内子は贅沢な一品です。
わたりがに料理の中でも人気のお酒のあてです。
ワタリガニ専門店だからできるんでしょうね。
日頃はかにづくし会席の中の八寸でお出ししています。
そのほかにも蟹の内子の昆布締めや 内子の塩辛も美味しいですよ。
是非一度わたりがに料理をご体験くださいませ。
割烹松屋 濱田憲司
ワタリガニ 内子の味噌漬け ~内子の味噌漬け~
蟹の内子を酒をかけて蒸しあげたものを
白あら味噌で味噌漬けにした珍味。
黄金色に輝く内子は贅沢な一品です。
わたりがに料理の中でも人気のお酒のあてです。
ワタリガニ専門店だからできるんでしょうね。
日頃はかにづくし会席の中の八寸でお出ししています。
そのほかにも蟹の内子の昆布締めや 内子の塩辛も美味しいですよ。
是非一度わたりがに料理をご体験くださいませ。
割烹松屋 濱田憲司