この度「大人のランチ60」を
始めました。
「大人のランチ60 」・・・心をつなぐ食卓
60歳を迎えたからこそ味わえる時間があります。
それは、肩ひじ張らずに、
ほんまもんの食材をゆっくりと
楽しむひととき。
私たちがご用意する「大人のランチ60」は、
地元で採れた野菜や泉州の魚を中心に、
誤魔化しのない食材だけを使っています。
食べた人が
「笑顔になり、元気になれる料理」でありたい
その一心で、真心を込めて作ります。
この企画は30人の方に試食をしていただき、
皆さんの声に背中を押されて生まれました。
しばらくは一日10人限定。
お子様はご遠慮いただきますが、
おひとりでのご来店は大歓迎です。
「病気がちで外出をためらっていたけれど、
少し勇気を出して食べに来た」
そんな方にも、
このランチが元気のきっかけになればと願っています。
地元に帰って来られた時には、
ぜひ思い出してお立ち寄りください。
ここは、ただ食べるだけの場所ではなく、
人と人とがつながり、
絆が深まる場でありたいと考えています。
料理人として、
地元の料理店として、
あと10年は全力で頑張りたい。
そのために、
皆さまからモチベーションをいただきながら、
一皿一皿に心を込めます。
「大人のランチ60」が、
あなたの新しい元気の源となり、
人生の仲間との出会いや関わり合いを
紡ぐ場となりますように。
「大人のランチ60」は、
世代を超えて大切なものを受け継ぎながら、
これからを生きる力を分かち合う食卓です。
ほんまもんの食材で、笑顔と元気を。
そして、最後に残るのは、人と人の絆。
どうぞ、この輪に加わってください。
「大人のランチ60」 6,600円（税込）
（予約制・12時開始～14時終了・限定10名様）
・・・ある10月の御献立・・・
◎旬の八寸
季節の小鉢を少しずつ。目でも舌でも秋を感じていただけます。
◎泉だこと25種類のサラダ
地元泉佐野の水だこを贅沢に。彩り豊かな野菜やピクルスと共に。
◎地物フグと水茄子の餡かけ
地元のフグと泉州水茄子を組み合わせた、滋味深い一品。
海老・甘長唐辛子・針葱を添えて。
ま地物にぎりとオリジナル稲荷寿司
大将が厳選した旬魚のにぎりと、
松屋伝統の味を守るオリジナル稲荷寿司。
赤だし
上品な出汁で〆る温かな椀物。
フルーツ
季節を感じるさっぱりとした果物で口直し。
こんな感じで始めました