「志」の高いスタッフと仕事を通して自分磨き。
ご来店されたお客様が「なんかいい。」と感じるような
技術とお料理とサービスを一緒に作っていきましょう！
上質なお客さまを、みんなでおもてなしする歓び。
サプライズや自己満足のサービスでなく
お客さまが心地よくくつろげる料理屋を
私達は目指しています！
前向きに自分のスキルをレベルアップしましょう。
お給料だけ稼ぐんじゃもったいない！
多くの気づき・体験・素敵なお客様とスタッフとの出会いを
あなたの財産にしてください。
誰かにお役に立てる人になってください。
仕事を通して「人間力」を上げる場として一緒に勉強していきましょう。
まずはお電話ください。
わたりがにひとすじ割烹松屋 店主 濱田
０７２－４６２－３７４０
松屋でおすすめの
ワタリガニのカニ飯です。
泉佐野市のふるさと納税でも
商品として登録しています。
生きたワタリガニを昆布とかつをの出汁で
炊いた究極の炊き込みご飯です。
通販でも遠いところにもお送りできますので
田舎のご両親や、お孫さんなどにも
多くの方に利用していただいています。
わたりがにひとすじ割烹松屋
本日は、常連様の
お母様の還暦のお祝いに
ご利用頂きました。
お母様がわたりがにが大好きで
わたりがにづくしの会席になったようです。
かにの甲羅の奥の内子の食べ方を
子供さんらにお母様が
「甲羅の奥のうちこがおいしいから
こうやって食べるんよ！」と
食べ方を伝授されていました。
こういう光景はいいですね。
ありがとうございました。
わたりがにひとすじ割烹松屋
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
この新年特別カニ鍋コースを
企画しました。
新春特別「鍋」コース・・・・・１６．２００円
八寸 宝楽焼き( 一匹分 ) かにちり
雑炊 冷やし
まずはご予約してくださいませ。
わたりがにひとすじ割烹松屋
濱田憲司
新年４日より平常通り
営業させて頂いています。
内子がたくさん詰まった
メスガニが春５月いっぱいまで
旬でございます。
「 かによろし 」
本年も宜しくお願いいたします。
割烹松屋 濱田憲司
ようやくオスガニから
メスガニへ移動しました。
松屋の通販サイトでも
メスガニのご要望が多くなりました。
松屋の通販サイトからの
ご注文が少し多くなってきていますので
年末年始は少しご迷惑おかけしますが
よろしくお願いいたします。
わたりがにひとすじ割烹松屋
濱田憲司
今日は、外国の方が
アメリカデトロイト州から
お越しになりました。
昨日の予約の予定でしたが
飛行機がエンジントラブルの為
今日になりました。
いつものてっちり
特に焼き白子がお好きで
堪能して頂きました。
感謝です。
わたりがにひとすじ割烹松屋
濱田憲司
全国でも珍しい「ワタリガニの専門店」
今年で創業５１年を迎えました。
ワタリガニの味は他のカニとは
圧倒的に濃厚で、絹のように繊細な
身の柔らかさです。
「他のカニとは全く別もの美味しい」と
食通も感動するほど。
造り 塩焼き 酒蒸しなどいろいろな調理法で
美味しさを提供。
「目でも楽しめるように」と
美しい盛りつけにも妥協がない。
木の香りがただよう落ち着いた店内は
人との絆、家族の絆が深まる
「語らいの場」にもぴったりで
誕生日や記念日などに
利用される人が多い。
ワタリガニひとすじ割烹松屋
濱田憲司
「 南大阪のおいしいお店４ 引用 」
いつもお世話になりありがとうございます。
明日の２７日TBS「あさチャン」という番組で
富山のワタリガニについて放送があります。
近年富山では上質なワタリガニが取れるそうです。
第３のカニとしてブランド化し立ち上げたそうです。
その中で関西のワタリガニは
希少で高価なものだが、富山では
ワタリガニさえ認知されていないと
いうことで、ワタリガニつながりで
それをどう思うかという取材がありました。
時間も縮小されあまり露出はありませんが
２７日の朝の７時から８時の間になります。
念のためにお知らせさせて頂きました。
割烹松屋 濱田