１１月６日はズワイガニ解禁の日です。
ワタリガニにはありません・・・・・。
でも、もうすぐに、赤い内子が入った
メスガニが登場致します。
大変お待たせいたしました。
半年ぶりの登場です。

昔、常連の泉佐野ご出身のお客様が

「ワタリガニの知らない人は

是非死ぬまでに食べて欲しい

それほど値打ちのあるもんや」

懐かしく思い出しました。