お母様の米寿のお祝いに
ご利用頂きました。
お祝いごとは華やかです。
１５名の方が参加され
大変和やかな食事会になりました。
お母様は車椅子になりましたが
たいへんお元気で、お孫さんに
囲まれて幸せそうでした。
お料理も大切ですが
祝う場所や雰囲気も
もっと大切なことだと
感じました。
慶事 祝事 還暦 記念日 誕生日
誕生日
お祝い お顔合わせ。
ご両家のお顔合わせの
お食事会にご利用頂きました。
男性のご両親がご予約に
来ていただきました。
下見を兼ねてお食事もされました。
「緊張するし、着物も来て来られるので
食べやすいもの！
カニは食べにくいですね？
でも美味しいので絶対食べて欲しい」と
ご相談いただきました。
色々と考えて、食べやすくて
ワタリガニも食べれる献立を
提案させていただきました。
心に残る、思い出に残る
人と人、そんな和気藹々の
会になって欲しいですね。
お祝い事は嬉しいですね。
和食を食べていますか。
日頃家庭で和食食べてますか？
最近では家庭でも和食を食べてる
比率がとても低いそうです。
私も驚きました。
実際育ち盛りの子供さんいる家庭では
揚げ物や炒め物が多いのは
仕方がないと思います。
ぜひしゅうに２回くらいは
一品でも和食を入れていただきたいと
忙しいとは思いますが希望致します。
和食を大切に、体を大切に。
３回忌のご法要
週末は、三回忌のご法要に
ご利用していただきました。
「朝早くから来て頂いたり
遠い親戚の方は前日から
泉佐野まで来て頂き
皆さんには食事だけでも
美味しいもので
地元のものを食べて欲しいです。
亡くなられた主人もいつも
遠くから来て頂いた方には
美味しいものを振舞ってたのよ。
だからよろしくお願いします。」と
ひと月前にお店にご挨拶に
来ていただきました。
私たちにとっては嬉しいことですね。
ご希望通りカニの塩焼きと
かにめしを入れた会席コースを
お出しさせていただきました。
お帰りに
「よかったです。主人も喜んでると思います。」
その瞬間こそが私達の
求めている瞬間なんです。
ありがとうございました。
ｕｓｊからご接待
大阪のUSJを見学してから、
お客様をご接待するために
泉佐野市へお越しいただきました。
各方面からお集まりになられたそうです。
外国人の方もおいででしたが
皆さん好き嫌いがないということでした。
ワタリガニのかに酒には
皆さん興味が有り
美味しく飲んでいただけました。
かに酒がどの部分を使っているかで
たいへん盛り上がっていました。
皆さん日本酒がお好きで
たくさんの種類を飲まれました。
皆さんが集まる時は
和食、日本料理が多いそうです。
お土産にかにめしも
お持ち帰りになられました。
外国からお客様
外国人のお客様は
ここ数年増えてきました。
昨日もお越しいただきました。
ホテルさんからお電話があり
話せるのは英語だけだということでした。
ご夫婦でお越しになりました。
言葉がなかなかスムーズにはいきませんでしたが
かにを姿で食べたいということが
やっとわかりまして、ご要望のとおり
塩焼きと蒸しガニをお出ししました。
まだまだ勉強不足ですが
なんとか理解できてよかったです。
ゆっくりと食べられ、びっくりするくらい
きれいに身をして食べられていました。
日本料理を楽しみにされてきたそうです。
明日は高野山に行って奈良でお泊まりだそうです。
鱧とワタリガニのコラボ
泉佐野市のハモも美味しいんです。
ワタリガニと鱧のコラボ
ハモすき鍋と、カニの塩焼きがつく
贅沢なこの夏にはぴったりです。
日本料理では旬の美味しさも大切ですので
地元の美味しいものを食べて欲しいと
思います。
少し天候が不順で、体調が芳しくない人も
ハモすき鍋で元気を出してください。
FBつながりでありがとうございます。
FBつながりで来て頂くことが
最近多くなってきました。
心より感謝致します。
大体女性の方が多いです。
ワタリガニを食べたい人から
一人で行きたい人から
泉州出身者であったりとか
どこかでつながっています。
感謝致します。
泉佐野市 日本料理店として。
天気の良い今日は
お宮参りの後の食事会を
お手伝いさせていただきました。
日本料理店としては腕の見せどころです。
会席料理には旬の食材を
吟味して季節感を感じていただきます。
ご常連のお客様ですので
味の好みや、好き嫌いを把握していますので
なお一層喜んで頂くことができます。
お祝いごとや誕生日、記念日には
同じ価値観のお客様には
大変喜んでいただいています。
泉佐野市 ふるさと納税
ふるさと納税はご存知ですか。
最近ではいろんな所で
見る機会も多くなりました。
泉佐野市ではもう３年前から行っています。
今ではたくさんの
お礼の商品が揃っています。
地元に関係のある商品が多いようです。
泉佐野市は海のものや山のもの。
その材料を利用した加工品。
また泉州タオルのように
昔から定番の商品も
色々と商品開発して
今のお客様のニーズに応えています。
私どももワタリガニのかに飯を中心に
参加させて頂いています。
ご興味がございましたら
ワタリガニひとすじ割烹松屋