大阪府泉佐野市 わたりがに料理 はも 会席料理  美味燦燦 割烹松屋

 ワタリガニ料理、はも、季節会席、ふぐ、わたりがに、祝事、行楽弁当 出張料理 法事

大阪府泉佐野市 ふぐ料理 わたりがに料理 美味燦燦 割烹松屋 HOME
大阪府泉佐野市 ふぐ料理 わたりがに料理 美味燦燦 割烹松屋 かに料理
わたりがに料理

大阪府泉佐野市 ふぐ料理 わたりがに料理 美味燦燦 割烹松屋
旬のふぐ料理 くえ料理
はも料理 泉佐野名物
日本酒 焼酎 ワイン
松屋 店内のごあんない
わたりがにの「かに飯」

大阪府泉佐野市 ふぐ料理 わたりがに料理 美味燦燦 割烹松屋 会席料理
季節の会席料理
暦かわり 松屋会席
祝事 古希 顔合わせ    
法事料理のご案内
お客様を迎えるために

大阪府泉佐野市 ふぐ料理 わたりがに料理 美味燦燦 割烹松屋 こだわり
岸和田祭り わたりがに祭り     泉州地域のだんじり祭り
わたりがにのこだわり
りんくうアウトレット 泉佐野青空市場
日本の食文化と食育
松屋の思い

大阪府泉佐野市 ふぐ料理 わたりがに料理 美味燦燦 割烹松屋
お問い合わせ
お客さんの声
松屋うまいもん市      通販
松屋のブログ
松屋のために働いてくれる方の募集

大阪府泉佐野市 ふぐ料理 わたりがに料理 美味燦燦 割烹松屋
 わたりかに・ふぐ・会席料理の割烹松屋           大切な人の接待 誕生日 記念日はおまかせ下さい。      特に古希の祝事は御任せ下さい。
 大阪は泉佐野の「割烹松屋」は日本でも数少ない"わたりがに"専門店として
 創業45年以来、皆様にご満足いただける美味しさを追求しております。

 「一番美味しい食材は、国産で天然、それで旬の物」と店主
 泉佐野松屋がこだわる冬のわたりがにふぐ料理、夏のはも料理は、
 「魚を見れば、魚の欲しがる調味料がわかる。そうすれば素材の味が生きる。」
 と言う様に、魚を知り尽くした人のこだわりの料理を用意させて頂きます。
 季節の会席料理も「四季」をテーマに、お客様のご要望に答えられる様、
 日々精進して参ります。

 わたりがに料理は通の方には、感動して頂いています。
 会席料理は、誕生日や結婚記念日、家族の団欒、お祝いなど
 お客様のご要望に、少しでもお答え、できるように、つとめています。
 そして、お客様に喜んで頂く料理、おもてなしを、お手伝いさせてもらいます。
 すべて個室で、予約して下されば会議、プレゼン、商品説明会など
 して頂けます。詳しくは、お問い合わせくださいませ。
 

 仕出し料理、祝事/法事料理、焼酎・地酒・お薦めワインも取り揃えており、
 ますので、お問い合わせくださいませ。
 

 ※当店は一部の商品を除き、消費税5%とサービス料5%を頂いておりますのでご了承下さい。

 ■美味燦燦 割烹松屋
 ■〒598-0005 大阪府泉佐野市市場東2-312-3
 ■TEL:072-462-3740
 ■FAX:072-464-7874
限定企画 かに飯ご膳 はじめました。


 人気のかに飯を
皆さんに食べて頂きたい!
  かに飯ご膳始めました。

限定15食 平日お昼のみ 火曜から金曜まで
 かに飯ご膳------------3,680円

松屋名物 かに飯を皆さんにリーズナブルに食べて
頂きたくて、かに飯ご膳始めました。

新鮮なわたりがにを使って、利尻昆布、
枕崎のかつお節を使っただしで炊き込んで
います。

是非この機会に「かに飯」を食べてください。
皆さんお誘いの上お待ちしています。

  割烹松屋  女将


   

今!はもを食べなくていつ食べるんですか?


 名物「はもすき」を食べ汗を流し
キンキンに冷えた白ワイン
を飲むべし。


   はもの美味しい季節がやってきました。
   毎年恒例のはも料理!!

   はも会席で色んな味を楽しみながら
   冷酒で一杯も又旨し!!

   はもの照焼きか、はもの棒寿司をあてに
   芋焼酎で、鹿児島の風景を考えるのもよし!!

   お客様が好きな飲み物で、はもとワイン、
   新しい発見が出来ると思います。

   あなたの為にお待ちしています。


 


絶品!!名物 はも料理がはじまりました。  通の味 


 名物はも料理絶品!!
通が唸る!


   いよいよ はもの季節になりました。

  特に郷土料理でもある、名物「はもすき」は
  大変感激され、喜んでいただいています。

  大阪湾、瀬戸内で取れる鱧は、大変美味しく
  泉州はもや、沼島はもといわれ希少なはもに
  なっています。

 はもの美味しさは、大きさもあり、松屋では
 京都や大阪とは違い、大ぶりの900グラム
 のはもを使用しています。
 
 この大ぶりのはもは、泉州沖から淡路島
 の付近で取れる、脂のりがよく、漁場と
 しても最高の環境です。

 松屋では、鱧の料理として、

 鍋コース 、はも尽くし会席、があります。

 松屋のはも料理を堪能してください。

        松屋 店主

 


割烹松屋のうまいもの市場!!  ←ココをクイックしてください。


 割烹松屋のうまいもん市場開催  

 松屋の名物かに飯をはじめ、水茄子の割烹漬け、鱧の棒寿司
 自家製の割烹ポン酢、わたりがにの茹でがに、など惣菜も
   皆様のお宅に届けられるようになりました。
   本物の美味しさを是非賞味していただき思います。
   美味しいものの好きな人や、本物志向の方には、
   喜んでいただけると革新しています。

                      割烹松屋  店主

岸和田だんじり祭り がに祭り


 岸和田だんじり祭り  がに祭り

   岸和田だんじり祭り 別名「がに祭り」とも言われる
   今では、全国区で有名になりました。
   北海道や沖縄からもこられるほど、人気の
   祭りになりました。

   私の生まれた所には祭りがなく、あまり興味も
   なかったのですが、お客さんに「がに祭り」と言う
   事を聞き、本などを調べると面白いことが
   いろいろ解り、だんじりに賭ける岸和田人の
   だんじり気質、それを支える、家族や町の人たち
   の思いは、私には想像もできません。

   しかし、有名な祭りには、商売がら見逃す
   ことができません。お客さんが来ると、
   だんじり祭りの「ごっそぉ」があります。
   大阪湾で取れる魚のつくり、寿司、くるみ餅
   チラシ寿司といろいろありますが、やはり
   「ワタリガニ」ですね。これを食べらなくては、
   だんじり祭りを見に来た意味がありませんので、
   ぜひ「ワタリガニ」をたべてくださいね。
   「 がに祭り」なんですから!!

大阪府泉佐野市市 美味燦燦 割烹松屋 新着情報
     松屋名物 泉佐野 
    わたりがに おすがに 
   「かにちり」始まりました。
大阪府泉佐野市 美味燦燦 割烹松屋 新着情報 鍋の季節が到来!松屋のかにちりが美味しい季節になりました。
大阪湾で取れた上海がにより濃厚なわたりがにを使っています。
泉州大阪湾泉佐野漁港で水揚げされた希少なわたりがには、
昔食べたなつかしい味のような、濃厚なおいしさがあります。
関空や、アウトレット、泉佐野青市場お越しのさいは、
是非一度 わたりがにのかにちり
 を食べてください。お待ちしております。

          松屋 女将

かに飯のお知らせ
新入荷情報 旬の魚      お知らせ
    
  大阪 名物 
わたりがにの「かに飯」
 通販はじめました。
             


  以前からお客様からのご依頼が多かったわたりがにの
  「かに飯」がついに、通販できるようになりました。

  2合折・・・・・・・・・・2,500円

  3合折・・・・・・・・・・4,000円

 要予約でお願いいたします。
 地方発送もできますので、
 ご住所をお知らせ下さい。
  
極上かに飯 ご贈答用始めました。
新入荷情報 旬の魚      
    
泉州名物かに飯
至福の極上かに飯登場
             


 特上3合桐箱・・・・・・6,200円 
  かにの身をたっぷり使用しました。

 特上5合桐箱・・・・・・12,600円
  大ぶりのわたりがに一匹分使用

 特上3合折 

  わたりがにの「かに飯」

  松屋でしか味わえない、わたりがにの「かに飯」
  大阪湾産の希少なわたりがに。
  わたりがにの出し汁から出る濃厚な甘みを
  ご賞味くださいませ。
  
  45年間受け継いできた「かに飯」、新鮮な
  選ばれたかに、利尻昆布と枕崎の鰹節で
  とった出し、福島産のこしひかりで料理した
  究極の炊き込みご飯です。

  お祭りや、大切な人へのお土産になど
  ご進物、ご贈答に、大変喜んで頂いて
  います。
  尚、できるまでに、一時間位かかりま
  すので、ご予約していただければ、
  うれしくおもいます。



  
  

  
  
泉州地方の特産品【水茄子のかっぽう漬】
泉州地方の特産品【水茄子の浅漬】 水茄子は泉州地方の特産品で昔から高級野菜と言われています。
大阪の泉州地方でしか育たないとされている不思議な茄子です。

これが茄子?と思わせるぐらい甘い上に、
柔らかくて水分が多く、皮も薄くソフトな風味が味わえます。
水茄子の浅漬けは泉州の味として親しまれています。
当店の水茄子は、一生懸命水茄子を研究するまじめな
生産者です。水茄子を見ていて作り手の顔が見えてくる
ような茄子で大事に使っています。

かっぽう漬とは、かっぽう職人が作る糠床を
使って、水茄子を漬けると美味しかった為
それから、かっぽう漬と呼ばれた。

「割烹松屋」ではこの【水茄子のかっぽう漬】店頭にて販売を行っております。
                                 要予約
もちろん配送も致しておりますので、下記連絡先からお気軽にご連絡下さい。

■水茄子のかっぽう漬
■10個セット ¥4,000(税込)

■美味燦燦 割烹松屋
■TEL:072-462-3740
■FAX:072-464-7874

お待ちいたしております。

COPYRIGHT(C)2007 美味燦燦 割烹松屋 ALL RIGHTS RESERVED.