わたりがにと鱧のコラボ料理が始まりました。


いつもお世話になりありがとうございます。

心よりお礼申し上げます。

ようやく、わたりがにと鱧のコラボコースが

始まりました。

このコースは2種類あります。

★はもすき鍋コース・・・・15000円

八寸 鱧造り 湯引き かに塩焼き

はもすき鍋 雑炊&ソーメン

★わたりがにと鱧のコラボ会席コース

・・・・20000円

八寸 煮物椀 鱧造り ほぐし身サラダ

湯引き かに塩焼き はも茄子 かに飯

 

どちらとも要予約となっております。

鱧すき鍋は、泉佐野でも昔から

郷土料理でした。

鱧と新玉ねぎとじゃがいもを味の付いた

出汁で食べるんです。

ほんとに元気が出て美味しいです。

汗をかきながら堪能してください。

蟹と鱧のコラボ会席は、どちらも

いいとこどりのコースです。

これから梅雨になりますが

美味しいはもを体験してください。

実は泉佐野の鱧も美味しいんです。

頭の片隅にコラボコース、

思ってて下さい。

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55周年の特別謝恩料理も

「なつ」編が登場いたします。

楽しみにしておいてください。

春の55周年記念料理も

たくさんの方に御予約頂きました。

色々とその時期の旬の物と

わたりがにを合わせた献立と

しておりますので、

良いタイミングで、季節を

感じて頂ければうれしいです。

皆様方、くれぐれも

ご自愛くださいませ。

割烹松屋  濱田憲司