わたりがに 春が旬です。


わたりがに料理 割烹松屋

     ワクワク通信 2018/04/09/ 40号

食べる事で元気になり
  明日からの活力にして欲しい。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いつもお世話になり誠に
ありがとうございます。
お忙しいとは存じますが少しの時間
お付き合い頂けましたら幸甚です。

先日ださせて頂いた「号外」でも
わたりがにの蒸しがにに
ご協力頂きありがとうございます。
完売する事ができました。

満開だった桜の花ももう散って
来ました。
先日の休日に40年ぶりに万博公園に
花見に行ってきました。
太陽の塔!!圧巻でした。
万国博覧会が終わってからも
ずっとここにいたんですね。
当時の事を思い出しました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

海の変化 北上するわたりがに

今わたりがにが、北関東で
たくさん水揚げされているそうです。
わたりがにが北上しています。
石巻では漁師さんが困るほど
湧いているそうです。
しかし石巻ではわたりがにの
価値は全くありません。

漁師さんは、わたりがには
網を切るし、挟まれると
他にかにより痛いし
厄介な蟹だと思っています。

価値観が違えばこんな
感じなんですね。
私は譲って頂けるものなら
飛んで行きたい気分です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

割烹松屋  通販のお知らせ

いまが旬のわたりがに

リピーターのお客さんが

この時期になれば、大切な人や
遠くの子供さんに送られます。
本当に美味しいわたりがにを
知っている方です。

特に開業医の先生には
すぐに売り切れになるので
早くから予約いただいています。

そう、それだけ値打ちがあるという事です。

今のうちにご予約して下さい。

内子一杯のわたりがにを
大切な方に喜んで頂いてください。

当店おすすめ! 
わたりがにお試しコース

かに飯(亀) +蒸しがに500グラム

     16,200円 税込み
       
http://kappo-matsuya.shop-pro.jp/?pid=121410995


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

編集後記

先日わたりがにの
蒸し蟹を買って頂いた
常連のお客様よりメールを
頂きました。
「先日はありがとうございます。
蟹好きの両親に又美味しい蒸し蟹を
食べさせてやりたくて購入しました。
わたりがにを見るなり大変喜び
嬉しそうに食べていました。
なかなかこんなに喜んでくれる
事は無く、喜ぶ両親を見て
とても嬉しかったです。
病気がちな両親ですが
家族みんな元気になりました。
ありがとうございます。」
嬉しいお言葉です。

割烹松屋 店主