先日高齢者施設で会席コース。


地元の味で元気になって

いただきたい。

昔懐かしい食材で

良い思い出を

思い出して欲しい。

泉佐野市俵屋の生活支援サービス付き住宅で

暮らす高齢者らに、

大阪湾で捕れたわたりがに

はも 地魚などを

使った料理を会席コースで

食べていただきました。

地元の味を楽しんでもらおうと、

この住宅を運営する医療法人「爽倫会」さんの

お声がけで実現しました。

施設の谷川さんの

「年配者の方に美味しい

本物の地元の食材を食べ

元気になっていただきたい。」と

いうお言葉には

強い思いが伝わりました。

私たちが日頃から

「年配者の方に

食べることで

元気になって頂きたい」

そういうことでお役に立て

食事会が実現したことには

医療法人「爽倫会」さんに

心より感謝いたします。

今回の反省面も含めて

もっとお役に立てることを

かんがえて行きたいと思います。

わたりがにひとすじ割烹松屋